寶島扎根 多年淬鍊

經典麵食 完美呈現
新宏食品創始於民國50年代,其優良精湛的製麵技術,在當時的彰化地區已廣為人知,為了讓麵食的好滋味與傳統手藝傳承下去,故第二代於民國78年成立「新宏食品股份有限公司」,為求其產品品質穩定,生產更多元化,全面改採室內烘乾,並引進全新自動化包裝機械、自動切麵機,大幅提升生產技術及產能,結合多年製麵經驗,延續傳統優良配方,再配合現代新式專業生產技術,採用高級原料,並因應市場需求,提供消費者更多元化選擇,面對飲食習慣改變,本公司也不斷推陳出新,研發多種口味,讓產品除了保有傳統優良風味外,更具有現代新穎口味。
 
  • 原物料嚴格把關
  • 自動化生產,標準作業流程
  • 室內烘乾技術,搭配多道獨家工法
  • 投保國泰世紀2000萬產品責任險
  • 通過HACCP&ISO22000系統驗證

千錘百鍊 只為一麵

使用新鮮小麥研磨製成的麵粉,採用黃金中高筋比例特製成專用粉心粉,無添加任何添加物、防腐劑,純粹實在的麵粉原料加上台鹽以離子交換膜電透析海水製成的高級碘鹽,簡單3原料「麵粉」、「食鹽」、「水」,搭配多年製麵經驗,從原料選用、麵粉攪拌、麵皮多道延壓、麵條切條、烘乾、切麵、包裝,到最後成品呈現,全程嚴製,品質穩定。

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記憶中好味道
道地風味呈現