傳起之路｜手延製麵專門 since1957
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傳起之路since 1957

西元1957年，劉岸先生隻身外出學習手工麵線製作，經歷嚴格訓練及不斷練習後，將其技術帶回家鄉-彰化縣火燒庄。
生在務農之家的劉岸先生，一邊務農，一邊製作傳統手工麵線售於地方雜貨店、市場等，以維持家計，

劉岸先生秉持著「默默做，好好做」的精神，堅持品質，用心製麵，誠信買賣。
務農出生，挑選更用心，原物料不馬虎；多道獨家工法，用心做好每一步。
在民國50年代，已是地方廣為人知好口碑的製麵廠。